En Conservas Bella Berria seguimos la tradicional artesanal de elaboración de la semiconserva de anchoas, introduciéndolas en barriles de abundante sal y prensándolas para conseguir, mediante la deshidratación y el desengrasado, el grado de endurecimiento requerido. Esta tarea se realiza desde que Manuel Prada Solana fundara la empresa familiar en el año 1964.

Las conservas Bella Berria cuida con especial esmero la presentación de un producto tan peculiar, envasando sus anchoas en una buena variedad de formatos, que van desde el clásico octavillo hasta la lata de un kilo.